Cocinando Ando

MANGO EN CONSERVA CÁSERA FACIL 

• La conserva de mango es una opción muy rica para aprovechar esta fruta cuando está en temporada. a mi me gusta porque es fácil de hacer y se puede guardar para después, además de que queda perfecto para acompañar postres o incluso comer sola.  

INGREDIENTES

• Mangos maduros 
• 1 taza de azúcar 
• 1 litro de agua 
• Una barra de canela 

PROCEDIMIENTO

1. Primero lavar los mangos y pelarlos 
2.  En una olla o cacerola agrega el agua, el azúcar y la canela y ponlo a fuego medio hasta que se disuelva el azúcar.
3. Después agregue los mangos y mezcla bien. 
4.  Deja cocinar durante unos 20 a 30 minutos, moviendo en vez en cuando 
5. cuando la mezcla este espesa, retírala del fuego y déjala enfriar 
6. Guarde la conservación en un recipiente limpio y con tapa.